【予約商品】トーキョーチョコレート プレミアムセレクションボックス 4個入

サロン・デュ・ショコラ パリ 2018 最高位 金賞受賞作品

メリーチョコレートは海外戦略ブランド「トーキョーチョコレート」で2018年サロン・デュ・ショコラ パリに出展し、
品評会への出品作であるプレミアムセレクションボックスが栄誉ある最高位の金賞を受賞しました。今年で3年連続の快挙となります。

「トーキョーチョコレート」の2018年出品作を集めた「プレミアムセレクションボックス」をオンラインショップと一部店舗限定で販売いたします。

《スタッフのおすすめポイント》
粒の番号順にゆったりとお召し上がりください。一粒召し上がる毎に常温の水でリセットすると、より素材の味わいをお楽しみいただけます。

No.1 薔薇
朝摘みの紅い薔薇を生で仕入れ、花びらを山形産の日本酒 純米大吟醸「出羽桜 一路」に漬けこみました。ベースには、ドミニカ産カカオ64%の力強いカカオ感のビターチョコレートを選び、そこに薔薇の香りと味わいを閉じ込めた日本酒をあわせ、気品のあるガナッシュに仕上げた一粒。

No.2 青紫蘇といちご
「青紫蘇」と「スカイベリー」を使用した三層のチョコレートです。上段のガナッシュはブラジル産カカオ62%のチョコレートに生の青紫蘇のピューレを加え、下段のガナッシュにはエクアドル産カカオ66%のチョコレートにスカイベリーと日本酒 純米大吟醸「出羽桜 一路」を合わせました。二層の間に、スカイベリーのピューレを使用したパート・ド・フリュイをはさんでいます。

No.3 赤酢
日本の伝統的な赤酢とみりんのチョコレートです。ベースにカカオ感が強く、赤酢のフルーティーさと同じ系統の味わいのペルー産カカオ75%のチョコレートを使用。そこに3年以上熟成させて作り上げられた赤酢とまろやかな三河本みりん、こうばしい麦茶、甘く華やかな桜のエキスを香らせました。

No.4 五味のプラリネ
「五味」(酸味、甘味、うま味、塩味、苦味)の良さをすべて集めて一粒にした五味のプラリネです。下の段にアーモンドのプラリネ、上の段にピスタチオのプラリネを二層に重ねました。それぞれのナッツは、日本の伝統的な調味料「煎り酒」(いりざけ)でキャラメリゼして風味豊かなプラリネに仕立てました。

※11月28日の賞味期限のものが届きます。
※配送指定日は、11月23日〜11月25日のみとなります。
※品質保持のため、通常の配送料1,080円に追加でクール便手数料216円を頂戴します。

◆青しそ2%使用(青紫蘇といちご)
●注意:この製品には、お酒が入っておりますので、お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。(アルコール分:赤酢1.9%未満)

※包装:無、熨斗:不可
※仏事包装:不可
【パッケージサイズ】102mm×140mm×28mm

製造者 株式会社 メリーチョコレートカムパニー
東京都大田区大森西7-1-14  〒143-8508

製造所 株式会社 メリーチョコレートカムパニー大森工場
東京都大田区大森西7-1-14  〒143-8508

**ギフトバッグについて**
・ギフトバッグが必要な方は、注文確認画面でご選択下さい。(選択されない場合は、ギフトバッグは同梱されません)
・注文個数以上の同梱のご依頼はお断り申し上げております。
・お客様のご都合によるギフトバッグの別送は行わせて頂いておりませんので、ご注意下さい。
・ギフトバッグを別送でご希望の場合は、日本郵便のゆうパックの着払い(送料お客様負担)でご送付させて頂きます。(土日祝祭日の対応は致しかねます。)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

クール便の手数料が別途かかります。

価格:¥1,728(税込)
ポイント:16P
在庫:○
数量:
 予約商品
※予約商品は、通常商品と一緒に購入は出来ませんのでご注意ください。
  • Check
  • お気に入りに追加
  • おねだりメール
■モデル:9100
■こちらの商品は限定商品の為、キャンセル不可です。

おまけポイントについて
送料について

・送料は1回のご注文で、配送先1箇所ごとに全国一律1,080円(税込)です。

・配送先1箇所ごとのご注文金額の合計が10,800円(税込)以上となる場合、送料無料となります。

・夏季期間(5月頃〜10月頃)はクール便にてお届けする商品がございます。(※天候・気温の状況によりクール便配送期間は変更となる可能性がございます)

・クール便はご購入金額や送料無料商品に関わらず別途、配送先1箇所ごとに手数料216円(税込)がかかります。

・冷凍商品については一部の商品を除き、通年でクール便手数料がかかります。

商品の詳細

【原材料に含まれるアレルギー物質(27品目中)】
乳成分、ごま、大豆、りんご
※本品は、卵、小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
カカオマス、砂糖、生クリーム、ココアバター、日本酒、アーモンド、ピスタチオナッツ、転化糖、いちご、みりん、全粉乳、穀物酢、麦茶、脱脂粉乳、ばら抽出液、青しそ、リキュール、水あめ、梅肉、乳糖、かつおぶし、食塩、植物油脂、生姜、ぶどう糖果糖液糖、桜の花、さくらんぼ/トレハロース、乳化剤、着色料(酸化チタン、赤3、黄5、青2、赤40、野菜色素、黄4)、ゲル化剤(ペクチン)、香料、酸味料、(一部に乳成分・ごま・大豆・りんごを含む)
栄養成分表示
(1商品あたり)
※推定値/熱量197kcal
たんぱく質2.6g
脂質14.2g
炭水化物15.3g
食塩相当量0.04g
4個
18℃以下の涼しいところに保存してください。

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。