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Enjoy Chocolate Table チョコレートの数だけ楽しさ広がる500gチョコレートシリーズ

テーブルウェアと一緒に飾り付けて気心の知れた方々とのパーティーに。

お酒やお茶などと組み合わせて、お気に入りを見つけて。

幸せな出会い 500gチョコレート マリアージュのご紹介

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マリアージュとは、仏語で「組み合わせ」という意味があり、
料理とワインの組み合わせなどで使われる言葉です。
今回は素材同士、チョコレートと飲み物など、
メリーおすすめの組み合わせをご紹介いたします。

Almond -アーモンドチョコレート-

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ウイスキー

樽の香り、熟成されたうま味を持つウイスキーは、アーモンドチョコレートと抜群の組み合わせ。チョコレートの甘みやカカオのほのかな苦み、アーモンドの香ばしさと、ウイスキーの華やかな香りがお互いの味わいの特徴を相乗効果で引き立てます。

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コーヒー

同じような環境下で生育するカカオとコーヒーは、うま味と苦みを持つ共通点もあり相性抜群。アーモンドチョコレートを食べた後に熱いコーヒーを口に含むとカカオの芳醇な香りとローストアーモンドの香ばしさが口の中に広がります。

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焼酎

意外にも、いも焼酎のお湯割りとの相性は抜群。
焼酎とチョコレートを合わせて食べると、いもの香り、続いて香るカカオ感が絶妙です。

Kakinotane -柿の種チョコレート-

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抹茶

柿の種チョコレートを食べてから抹茶を飲むとチョコレートのカカオ感と甘辛い柿の種が口の中で合わさって何とも言えない美味しさに。最後に抹茶の苦みで口の中がリセットされるので、また柿の種チョコレートを食べたくなる後引く味わいです。

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ほうじ茶

焙じたお茶の香りとチョコレートの甘みがマッチ。軽い食感で甘辛い柿の種チョコレートはお茶との相性が最適。

Apple Glace -アップルグラッセチョコレート-

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アップルティー

爽やかなりんごの香りのアップルティーとアップルグラッセは、同じりんごなので相性はぴったりです。

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ブランディ

ブランディは甘いものと相性が良く、チョコレートや糖蜜漬けのりんごとは良いマリアージュ。口の中で広がるブランディの甘い香り、徐々に溶ける甘いチョコレートと糖蜜漬けのさくりとしたりんごの食感は最高です。

Sweet・Bitter -レーンチョコレート スイート・ビター-

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ウイスキー / エスプレッソ

スイートやビターチョコレートなどのカカオ分が高いものには、エスプレッソのような力強く、深みのある味わいやしっかりした味わいのウイスキーが相性が良いと言われています。

Milk -プレーンチョコレート ミルク-

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ウイスキー / コーヒー

ミルクチョコレートにはライトな味わいのコーヒーや甘みのあるまろやかなウイスキーが好相性。